ในหมูก็มีคอลลาเจนนะ
ถ้าพูดถึงคอลลาเจน คนจะนึกถึงปลาก่อนเป็นอย่างแรก คงจะไม่นึกถึงหมู เพราะคิดว่าหมูมีแต่อะไรอ้วน ๆ เท่านั้น แต่ความจริงแล้วในหมูมีหลายส่วนมากที่ให้คอลลาเจนสูง
ถ้าพูดถึงคอลลาเจน คนจะนึกถึงปลาก่อนเป็นอย่างแรก คงจะไม่นึกถึงหมู เพราะคิดว่าหมูมีแต่อะไรอ้วน ๆ เท่านั้น แต่ความจริงแล้วในหมูมีหลายส่วนมากที่ให้คอลลาเจนสูง
ส่วนมากคนมักจะเข้าใจว่าสายเฮลท์ตี้ สายลีนกินเนื้อสัตว์ได้แค่เฉพาะอกไก่เท่านั้น แต่ที่จริงแล้วสามารถกินเนื้อหมูได้ด้วยเหมือนกัน แต่ต้องเลือกกินให้ถูกส่วน
เคยไหมที่แยกไม่ออกว่าหมูที่ดี และสดนั้นเป็นอย่างไร เพราะมองๆ ไปเนื้อหมูก็หน้าตาเหมือนกันหมด แต่แล้ว…พอสุ่มเลือกเอากลับบ้านมา หมูนั้นกลับเก็บได้ไม่นาน
คนเราอยากผอมส่วนใหญ่ต้องจำใจโบกมือลาหมูกันไปเลย ซึ่งหมูถือเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่แสนเอร็ดอร่อยชนิดหนึ่ง และคนเราคุ้นลิ้นกันมานานแสนนาน
หลายๆ คนที่ไม่ค่อยชอบทานเนื้อหมู เพราะเนื้อหมูมีความ “เหนียว” เนื้อหมูไม่นุ่มลิ้น แข็ง แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป ซึ่งวิธีการเปลี่ยนหมูเหนียวๆ มาให้เป็นหมูที่นุ่ม
หนึ่งชั้น สองชั้น ก็ไม่เท่ากับสามชั้น เพราะหมูสามชั้นเป็นส่วนที่หลายๆ คนติดอกติดใจ ซึ่งเนื้อหมูในส่วนนี้ครบครันไปด้วยส่วนของหนัง มัน และเนื้อ
รู้หรือไม่ว่าหมูร้อน หมูเย็นนั้นต่างกันอย่างไร และแบบไหนที่ดีกว่ากัน วันนี้พิชชามีทมีคําตอบ และเทคนิคดีๆ เพื่อให้ทุกคนได้กินหมูที่สด สะอาด และอร่อย
อย่าแปลกใจหากคุณไปกินร้านชาบูแล้วเจอหมูบางเฉียบจนแทบจะเห็นถาดรองด้านล่างเนื้อหมู เพราะว่าที่น้องหมูนั้นบางแสนบางเป็นเพราะเขาอยากให้คุณ
กว่า 30 ปี แล้วที่พิชชามีทดำเนินธุรกิจผู้ให้บริการด้านเนื้อหมูแบบครบวงจร เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย
ใครๆก็รู้ว่าหมูเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เป็นสัตว์แบบกีบคู่ ลำตัวอ้วน มีจมูกและปากยื่นยาว มีทั้งที่เป็นหมูเลี้ยงและหมูป่า ซึ่งหมูที่เลี้ยงในปัจจุบันมีอยู่หลายพันธุ์ด้วยกัน