ในเมื่อชีวิตขาดหวานไม่ได้ ก็ต้องเลือกทานให้พอดี

เมื่อพูดว่า “อ้วน” หลายๆ คนคงไม่อยากจะได้ยินคำนี้กันสักเท่าไหร่ โดยส่วนหนึ่งของความอ้วนมาจากพฤติกรรมการทานของแต่ละคนนั่นเอง

อ่านเพิ่มเติม..

เก็บอาหารสดในตู้เย็นให้ได้นาน

เทคนิคง่ายๆ เก็บอาหารสดในตู้เย็นให้ได้นาน

วันนี้ พิชชามีทเลยมีเทคนิคง่ายๆ วิธีเก็บรักษาเนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ในตู้เย็นให้คงความสด และยังสามารรถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย มาฝากกันค่ะ

อ่านเพิ่มเติม..

ต้นกำเนิดหมูกระทะ

ไขข้อสงสัยต้นกำเนิด “หมูกระทะ”

วันนี้ทุกคนจะหายสงสัยในคำถามต่างๆ แน่นอนค่ะ เพราะพิชชามีทจะมาเล่าถึงจุดเริ่มต้นของความอร่อยที่เราๆ เรียกกันว่า “หมูกระทะ” มาฝากกันค่ะ

อ่านเพิ่มเติม..

วิธีขจัดกลิ่นคาวติดมือ

วิธีขจัดกลิ่นคาวติดมือกวนใจ

บ่อยครั้งที่เข้าครัวทำกับข้าวพ่อบ้านแม่บ้านหลายคนคงเจอปัญหากลิ่นคาวติดมือกันใช่ไหมคะ วันนี้ พิชชามีท เลยมีวิธีขจัดกลิ่นคาวติดมือมาฝากกันค่ะ ซึ่งสามารถทำได้ง่ายๆ เพียงแค่ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในครัว

อ่านเพิ่มเติม..

กุนเชียงทอด

3 เทคนิคทอดกุนเชียงให้กรอบนอกนุ่มใน

พิชชามีท มี 3 เทคนิคง่ายๆ ในการทอดกุนเชียงให้อร่อย กรอบนอกนุ่มใน น่ารับประทาน แถมไม่ต้องใช้น้ำมันในการทอดมาฝากค่ะ

อ่านเพิ่มเติม..

การเลือกเนื้อหมู

อยากให้หมูอร่อยเพียงแค่ เลือกเนื้อหมูให้ตรงจุด (การเลือกเนื้อหมู)

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า “หมู” สามารถนำมารับประทานได้เกือบทั้งตัว แต่ว่าเนื้อหมูแต่ละส่วนนั้นก็มีรสสัมผัสและความอร่อยที่แตกต่างกันออกไป วันนี้ พิชชามีท จึงมีเคล็ดลับ วิธีการเลือกเนื้อหมู แต่ละชิ้นส่วน

อ่านเพิ่มเติม..

วิธีละลายเนื้อแช่แข็ง

3 เทคนิคละลายเนื้อสัตว์แช่แข็งให้สดเหมือนซื้อใหม่

วันนี้ พิชชามีทเลยมีเทคนิคดีๆ ที่ทำให้เนื้อแช่แข็งของเรา ละลายได้เร็วและสามารถนำทำอาหารได้ทันใจแน่นอนค่ะ

อ่านเพิ่มเติม..

การเลือกน้ำมัน

การเลือกน้ำมันประกอบอาหาร สำคัญยังไง

“น้ำมัน” ที่นำมาใช้ในการประกอบอาหาร ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในสารอาหารที่เข้าร่างกาย นำมันจึงถูกจัดอยู่ในหมวดของไขมัน

อ่านเพิ่มเติม..