เนื้อหมู เป็นเนื้อสัตว์ที่นิยมนำมาบริโภคมากที่สุด เนื่องจากมีหลากหลายชิ้น ส่วน และสามารถนำมาทำเมนูได้หลากหลาย แต่เชื่อว่าปัญหาที่หลายคนอาจจะพบเจอ ก็คงไม่พ้น “กลิ่นคาว” ที่อาจมีหลงเหลืออยู่บนเนื้อหมู ซึ่งสาเหตุก็มาจากการล้างหมูที่ไม่ถูกวิธี แต่ไม่ต้องกังวลไป วันนี้พิชชามีทมีเคล็ดลับ วิธีล้างหมูอย่างไรให้ไม่คาว มาบอกกัน
เวลาคิดถึงเมนูเนื้อหมู ก็รู้สึกอร่อยขึ้นมาทันที แต่บางคนก็ไม่อยากที่จะออกซื้อ เนื้อหมูสด กันบ่อยๆ แต่จะให้ซื้อเนื้อหมูมาเก็บไว้ ก็กลัวจะเสีย แล้วแบบนี้ควรจะเก็บอย่างไรเพื่อยืดอายุเนื้อหมู วันนี้พิชชามีทจะมาบอก เคล็ด (ไม่) ลับ วิธีเก็บเนื้อหมูสดมาให้ได้รู้กัน
วันนี้พิชชามีทจะมาบอกเคล็ดการเลือกของสดใช้เป็นวัตถุดิบทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่และเนื้อปลา
